Évaluation de la culture de la sécurité des aliments après trois ans d'implémentation de la norme ISO 22000 : 2018 au niveau de l'unité production sauces et condiments CEVITAL Agro-industrie (notice nᵒ 36066)
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| 005 - DATE/HEURE DE LA DERNIERE TRANSACTION | |
|---|---|
| control field | 20250122094913.0 |
| 037 ## - SOURCE D'ACQUISITION | |
| Cote | IA 1465 33/A-B |
| 040 ## - SOURCE DU CATALOGAGE | |
| Origine catalogage | BC-ENSA |
| Langue du catalogage | fre |
| 041 ## - CODE DE LANGUE | |
| Langue | Français |
| Langue du résumé | Français-Anglais-Arabe |
| 080 ## - INDICE DE LA CLASSIFICATION DÉCIMALE UNIVERSELLE | |
| Indice CDU | 334.722 |
| 084 ## - DOMAINE "AGRIS" | |
| Domaine | E21 – Agro-industrie |
| 100 ## - VEDETTE PRINCIPALE - AUTEUR PRINCIPAL | |
| Auteur | RABHI, Rania |
| 245 ## - MENTION DU TITRE | |
| Titre | Évaluation de la culture de la sécurité des aliments après trois ans d'implémentation de la norme ISO 22000 : 2018 au niveau de l'unité production sauces et condiments CEVITAL Agro-industrie |
| Mention de responsabilité | Rania Rabhi |
| 260 ## - PUBLICATION, DIFFUSION, ETC. (ADRESSE BIBLIOGRAPHIQUE) | |
| Année d'édition | 2024 |
| 300 ## - DESCRIPTION MATÉRIELLE | |
| Nombre de pages | 146 p. |
| Illustration | 20 ill.; 09 tab.; 49 réf. |
| Format | 30 cm |
| 541 ## - NOTE SUR LA SOURCE IMMÉDIATE D'ACQUISITION | |
| Méthode d'acquisition | Production Locale |
| 562 ## - NOTE D'IDENTIFICATION DES EXEMPLAIRES ET VERSIONS | |
| Nombre d'exemplaire | 02 exemplaires |
| 700 ## - DIRECTEUR DE THÈSE | |
| NOM et Prenom | BRABEZ, Fatima |
| Fonction | Directeur de Thèse |
| 700 ## - DIRECTEUR DE THÈSE | |
| NOM et Prenom | BOULFOUL, Nouara |
| Fonction | Co-Directeur |
| 942 ## - ADDED ENTRY ELEMENTS (KOHA) | |
| Type document | Thèse - Mémoire |
| 500 ## - NOTE GÉNÉRALE | |
| Notes | B versés en Département d'Economie Rurale |
| 502 ## - NOTE DE THESE | |
| Notes thèse | Mém.-ing./Master : Agron. |
| Niveau | Ingénieur/Master |
| Université | ENSA : département d'Economie Rurale |
| Lieu de soutenance | El Harrach |
| 650 ## - DESCRIPTEURS | |
| Agrovoc | INDUSTRIE AGROALIMENTAIRE/SÉCURITÉ DES ALIMENT/ÉVALUATION DE L'IMPACT/SENSIBILISATION |
| 653 ## - DESCRIPTEUR LIBRE | |
| Mots clés libres | ISO 22000/EMPLOYÉS/COMMUNICATION INTERNE/ALGÉRIE |
| statut de retrait | Statut | Emplacement permanent | Localisation actuelle | Emplacement rayonnages | Cote | Code à barre | Koha item type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Bibliothèque Centrale | Bibliothèque Centrale | Magasin sous sol | IA 1465 33/A | IA 1465 33/A | Thèse - Mémoire | ||
| Département d' Economie Rurale | Département d' Economie Rurale | Bibliothèque d’Economie rurale | ER_12.874/A | ER_12.874/A | Thèse - Mémoire |