La gestion de la sécurité sanitaire des aliments (notice nᵒ 36565)
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| 005 - DATE/HEURE DE LA DERNIERE TRANSACTION | |
|---|---|
| control field | 20260924100448.0 |
| 037 ## - SOURCE D'ACQUISITION | |
| Cote | IA 1468 44/A-B |
| 040 ## - SOURCE DU CATALOGAGE | |
| Origine catalogage | BC-ENSA |
| Langue du catalogage | fre |
| 041 ## - CODE DE LANGUE | |
| Langue | Français |
| Langue du résumé | Français-Anglais-Arabe |
| 080 ## - INDICE DE LA CLASSIFICATION DÉCIMALE UNIVERSELLE | |
| Indice CDU | 658 |
| 084 ## - DOMAINE "AGRIS" | |
| Domaine | E20 – Organisation, administration et gestion des entreprises agricoles |
| 100 ## - VEDETTE PRINCIPALE - AUTEUR PRINCIPAL | |
| Auteur | AGGOUNE, Abir |
| 245 ## - MENTION DU TITRE | |
| Titre | La gestion de la sécurité sanitaire des aliments |
| Complément de titre | : cas du lait - Groupe GIPLAIT EDOUGH |
| Mention de responsabilité | Abir Aggoune |
| 260 ## - PUBLICATION, DIFFUSION, ETC. (ADRESSE BIBLIOGRAPHIQUE) | |
| Année d'édition | 2025 |
| 300 ## - DESCRIPTION MATÉRIELLE | |
| Nombre de pages | 60 p. |
| Illustration | 14 ill.; 10 tabl.; 47 réf. |
| Format | 30 cm |
| 541 ## - NOTE SUR LA SOURCE IMMÉDIATE D'ACQUISITION | |
| Méthode d'acquisition | Production Locale |
| 562 ## - NOTE D'IDENTIFICATION DES EXEMPLAIRES ET VERSIONS | |
| Nombre d'exemplaire | 02 exemplaires |
| 700 ## - DIRECTEUR DE THÈSE | |
| NOM et Prenom | BRABEZ, Fatima |
| Fonction | Directeur de Thèse |
| 942 ## - ADDED ENTRY ELEMENTS (KOHA) | |
| Type document | Thèse - Mémoire |
| 500 ## - NOTE GÉNÉRALE | |
| Notes | B versés en Département d'Economie Rurale |
| 502 ## - NOTE DE THESE | |
| Notes thèse | Mém.-ing./Master : Agron. |
| Niveau | Ingénieur/Master |
| Université | ENSA : département d'Economie Rurale |
| Lieu de soutenance | El Harrach |
| 650 ## - DESCRIPTEURS | |
| Agrovoc | ENTREPRISE AGRICOLE/SECURITE SANITAIRE DES ALIMENTS/PRODUCTION/GESTION |
| 653 ## - DESCRIPTEUR LIBRE | |
| Mots clés libres | NORME ISO 22000/SYSTÈME HACCP/ENTREPRISE EDOUGH/ANNABA/ALGÉRIE |
| statut de retrait | Statut | Damaged status | Not for loan | Emplacement permanent | Localisation actuelle | Emplacement rayonnages | Date d'acquisition | Total Checkouts | Cote | Code à barre | Date last seen | Price effective from | Koha item type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Bibliothèque Centrale | Bibliothèque Centrale | Magasin sous sol | 23/09/2026 | IA 1468 44/A | IA 1468 44/A | 23/09/2026 | 23/09/2026 | Thèse - Mémoire | |||||
| Département d' Economie Rurale | Département d' Economie Rurale | Bibliothèque d’Economie rurale | 23/09/2026 | ER_12.913/A | ER_12.913/A | 23/09/2026 | 23/09/2026 | Thèse - Mémoire |