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Caractérisation biochimique et technologique des quelques variétés de maïs cultivées au Tchad Hassan Guihimi

Par : Contributeur(s) : Type de matériel : TexteTexteLangue : Français Langue du résumé : Français-Anglais-Arabe Détails de publication : 1999Description : 77 p. 11 ill., 26 tabl., 46 réf. 30 cmSujet(s) : Autre classification :
  • Q04 - Composition des produits alimentaires
Note de thèse : Mém.-ing. : Agron. Ingénieur ENSA : département de Technologie Alimentaire et Nutrition Humaine
Type de document : Thèse - Mémoire Ce document apparaît dans la/les liste(s) : technologie alimentaire
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 Thèse - Mémoire Thèse - Mémoire Bibliothèque Centrale Bibliothèque Centrale IA 1383 06/A Disponible IA 1383 06/A
 Thèse - Mémoire Thèse - Mémoire Bibliothèque Centrale Bibliothèque Centrale IA 1383 06/B Disponible IA 1383 06/B
 Thèse - Mémoire Thèse - Mémoire Département de Technologie Alimentaire Département de Technologie Alimentaire TA_TH 4848/A Disponible TA_TH 4848/A
 Thèse - Mémoire Thèse - Mémoire Département de Technologie Alimentaire Département de Technologie Alimentaire TA_TH 4848/B Disponible TA_TH 4848/B

Production Locale

04 exemplaires

Mém.-ing. : Agron. Ingénieur ENSA : département de Technologie Alimentaire et Nutrition Humaine El Harrach

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