Fibres alimentaires en pratique médicale courante effets du son d'orge et du seigle sur les troubles fonctionnels intestinaux et sur le métabolisme glucido-lipidique Amel Kouidri
Type de matériel :
TexteLangue : Français Langue du résumé : Français-Anglais-Arabe Détails de publication : 1999Description : 171 p. 102 tabl., 119 réf. 30 cmSujet(s) : Autre classification : - Q04 - Composition des produits alimentaires
Thèse - Mémoire
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technologie alimentaire
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Bibliothèque Centrale | Bibliothèque Centrale | IA 1380 37/A | Disponible | IA 1380 37/A | ||
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Département de Technologie Alimentaire | Département de Technologie Alimentaire | TA_TH 4812/A | Disponible | TA_TH 4812/A |
Production Locale
04 exemplaires
Th. Magister : Agron. Magister ENSA : département de Technologie Alimentaire et Nutrition Humaine El Harrach
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