Qualités hygiéniques et caractéristiques biochimiques du poisson congelé importé de Mauritanie
Type de matériel : TexteLangue : français Détails de publication : 1986Description : 20 tabl., 10 graph., 34 réfSujet(s) : Note de thèse : Mém.-ing. : Agron.IngénieurINA : Département de technologie alimentaire et nutrition humaine1986Type de document | Site actuel | Site de rattachement | Cote | Statut | Date de retour prévue | Code à barres | |
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Thèse - Mémoire | Bibliothèque Centrale | Bibliothèque Centrale | IA 1322 20/A | Disponible | IA 1322 20/A | ||
Thèse - Mémoire | Bibliothèque Centrale | Bibliothèque Centrale | IA 1322 20/B | Disponible | IA 1322 20/B | ||
Thèse - Mémoire | Département de Technologie Alimentaire | Département de Technologie Alimentaire | IA 1322 20/C | Disponible | IA 1322 20/C | ||
Thèse - Mémoire | Département de Technologie Alimentaire | Département de Technologie Alimentaire | IA 1322 20/D | Disponible | IA 1322 20/D |
Mém.-ing. : Agron.
Ingénieur
INA : Département de technologie alimentaire et nutrition humaine
1986
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