Introduction à la microbiologie alimentaire dans les pays chauds
Type de matériel : TexteLangue : français Détails de publication : Paris; Lavoisier; 1984Description : ill., tabl., réfISBN :- 978-92-64-07929-8
Type de document | Site actuel | Site de rattachement | Cote | Statut | Date de retour prévue | Code à barres | |
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Ouvrage | Département de Technologie Alimentaire | Département de Technologie Alimentaire | TA_3408 | Disponible | TA_3408 |
Cote d'origine affectée par la BC : BC_608 94 devient TA_340
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