Adissertation submitted to the swiss federal institute of technology zurich for the degree of doctor of natural sciences
Type de matériel :
TexteLangue : Anglais Détails de publication : 1985Description : ill., réfISBN : - 978-2-7225-0922-1
Ouvrage
| Type de document | Site actuel | Site de rattachement | Cote | Statut | Date de retour prévue | Code à barres | |
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Ouvrage
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Département de Technologie Alimentaire | Département de Technologie Alimentaire | TA_3566 | Disponible | TA_3566 |
Cote d'origine affectée par la BC : BC_614 84 devient TA_356
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