Guide pratique d'analyse microbiologique des laits et des produits laitiers
Type de matériel : TexteLangue : français Collection : Sciences et techniques agro-alimentairesDétails de publication : Paris; Lavoisier; 1987Description : ill., tabl., graph., réfISBN :- 978-2-200-24919-9
Type de document | Site actuel | Site de rattachement | Cote | Statut | Date de retour prévue | Code à barres | |
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Ouvrage | Département de Technologie Alimentaire | Département de Technologie Alimentaire | TA_4005/A | Disponible | TA_4005/A | ||
Ouvrage | Département de Technologie Alimentaire | Département de Technologie Alimentaire | TA_3907 | Disponible | TA_3907 | ||
Ouvrage | Département de Technologie Alimentaire | Département de Technologie Alimentaire | TA_4005/B | Disponible | TA_4005/B |
Cotes d'origine affectées par la BC : BC_628 65/A-B deviennent TA_4005/A-B et la cote BC_628 65 devient TA_390
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