Transformation des fruits
Type de matériel : TexteLangue : français Détails de publication : Paris; GRET; 1984ISBN :- 978-2-10-052910-0
Type de document | Site actuel | Site de rattachement | Cote | Statut | Date de retour prévue | Code à barres | |
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Ouvrage | Département de Technologie Alimentaire | Département de Technologie Alimentaire | TA_3974 | Disponible | TA_3974 |
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