Assimilation du cholestérol par les bactéries lactiques
Type de matériel : TexteLangue : français Détails de publication : 1991Description : ill., 42 tabl., 39 graph., 205 réfSujet(s) : Note de thèse : Th. Magister : Agron.MagisterINA : Département de technologie alimentaire et nutrition humaine1991Type de document | Site actuel | Site de rattachement | Cote | Statut | Date de retour prévue | Code à barres | |
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Thèse - Mémoire | Bibliothèque Centrale | Bibliothèque Centrale | IA 1350 79/A | Disponible | IA 1350 79/A | ||
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Th. Magister : Agron.
Magister
INA : Département de technologie alimentaire et nutrition humaine
1991
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