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Contribution à l'étude du métabolisme des alcools chez Hansenula polymorpha

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Type de matériel : Texte

TexteLangue : français Détails de publication : 1984Description : ill; 30 cmSujet(s) :

Note de thèse : INA : Département de technologie alimentaire et nutrition humaine1984

Type de document :

Thèse - Mémoire Ce document apparaît dans la/les liste(s) : technologie alimentaire

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INA : Département de technologie alimentaire et nutrition humaine

1984

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