Huiles essentielles du thym (Thymus fontanesii) extraction, analyse et évaluation de l'activité anti-oxydante sur une huile alimentaire Lynda Babouri
Type de matériel :
TexteLangue : Français Langue : Français Détails de publication : 2003Description : ill., 14 tabl., 16 graph., 50 réf. 57 p. 30 cmSujet(s) : Note de thèse : Mém.-ing. : Agron. Ingénieur INA : département de Technologie Alimentaire et Nutrition Humaine
Thèse - Mémoire
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technologie alimentaire
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Thèse - Mémoire
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Département de Technologie Alimentaire Bibliothèque de Technologie alimentaire | Département de Technologie Alimentaire Bibliothèque de Technologie alimentaire | TA_TH 4993/A | Disponible | TA_TH 4993/A |
Production Locale
4 exemplaires
C et D versés en Technologie Alimentaire
Mém.-ing. : Agron. Ingénieur INA : département de Technologie Alimentaire et Nutrition Humaine El Harrach
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