Déshydratation osmotique partielle de la pomme cinétique de déshydratation, isothermes de sorption à deux températures Hakima Acheheb
Type de matériel :
TexteLangue : Français Détails de publication : 2003Description : ill., 17 tabl., 22 graph., 97 réf. 68 p. 30 cmSujet(s) : Note de thèse : Th. Magister : Agron. Magister INA : département de Technologie Alimentaire et Nutrition Humaine
Thèse - Mémoire
Ce document apparaît dans la/les liste(s) :
technologie alimentaire
| Type de document | Site actuel | Site de rattachement | Cote | Statut | Date de retour prévue | Code à barres | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Thèse - Mémoire
|
Bibliothèque Centrale | Bibliothèque Centrale | IA 1392 74/A | Disponible | IA 1392 74/A | ||
|
Thèse - Mémoire
|
Bibliothèque Centrale | Bibliothèque Centrale | IA 1392 74/B | Disponible | IA 1392 74/B | ||
|
Thèse - Mémoire
|
Département de Technologie Alimentaire | Département de Technologie Alimentaire | IA 1392 74/C | Disponible | IA 1392 74/C | ||
|
Thèse - Mémoire
|
Département de Technologie Alimentaire | Département de Technologie Alimentaire | IA 1392 74/D | Disponible | IA 1392 74/D |
Production Locale
4 exemplaires
C et D versés en Technologie Alimentaire
Th. Magister : Agron. Magister INA : département de Technologie Alimentaire et Nutrition Humaine El Harrach
Il n'y a pas de commentaire pour ce titre.
Connexion à votre compte pour proposer un commentaire.