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Effet de l'ingestion des huiles thermooxydées sur la composition en acides gras de certains organes (foie, cœur, cerveau, reins) chez le rat Soraya Akretche

Par : Contributeur(s) : Type de matériel : TexteTexteLangue : Français Langue : Français Détails de publication : 2003Description : ill., 27 tabl., 18 graph., 49 réf. 63 p. 30 cmSujet(s) : Note de thèse : Th. Magister : Agron. Magister INA : département de Technologie Alimentaire et Nutrition Humaine
Type de document : Thèse - Mémoire Ce document apparaît dans la/les liste(s) : technologie alimentaire
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 Thèse - Mémoire Thèse - Mémoire Bibliothèque Centrale Bibliothèque Centrale IA 1393 28/A Disponible IA 1393 28/A
 Thèse - Mémoire Thèse - Mémoire Bibliothèque Centrale Bibliothèque Centrale IA 1393 28/B Disponible IA 1393 28/B
 Thèse - Mémoire Thèse - Mémoire Département de Technologie Alimentaire Département de Technologie Alimentaire IA 1393 28/C Disponible IA 1393 28/C
 Thèse - Mémoire Thèse - Mémoire Département de Technologie Alimentaire Département de Technologie Alimentaire IA 1393 28/D Disponible IA 1393 28/D

Production Locale

4 exemplaires

C et D versés en Technologie Alimentaire

Th. Magister : Agron. Magister INA : département de Technologie Alimentaire et Nutrition Humaine El Harrach

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