Détermination des caractéristiques technologiques des farines des différents passages d'un moulin (minoterie de Belcourt) en vue de leur classification
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Type de document | Site actuel | Site de rattachement | Cote | Statut | Date de retour prévue | Code à barres | |
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Bibliothèque Centrale | Bibliothèque Centrale | IA 1300 59/A | Disponible | IA 1300 59/A | ||
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Bibliothèque Centrale | Bibliothèque Centrale | IA 1300 59/B | Disponible | IA 1300 59/B | ||
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Département de Technologie Alimentaire Bibliothèque de Technologie alimentaire | Département de Technologie Alimentaire Bibliothèque de Technologie alimentaire | TA_TH 3118/A | Disponible | TA_TH 3118/A | ||
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Département de Technologie Alimentaire Bibliothèque de Technologie alimentaire | Département de Technologie Alimentaire Bibliothèque de Technologie alimentaire | TA_TH 3118/B | Disponible | TA_TH 3118/B |
Mém.- Ing. : Agron.
Ingénieur
INA : Département de technologie alimentaire et nutrition humaine
1982
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