Bactéries lactiques termophiles et mesophiles
Type de matériel : TexteLangue : français Langue du résumé : fre/eng/ara Détails de publication : 1996Description : ill., 66 tabl., 64 graph., 76 réfSujet(s) : Note de thèse : Mém.-ing. : Agron.IngénieurINA : Département de technologie alimentaire et nutrition humaine1996Type de document | Site actuel | Site de rattachement | Cote | Statut | Date de retour prévue | Code à barres | |
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Thèse - Mémoire | Bibliothèque Centrale | Bibliothèque Centrale | IA 1369 69/A | Disponible | IA 1369 69/A | ||
Thèse - Mémoire | Bibliothèque Centrale | Bibliothèque Centrale | IA 1369 69/B | Disponible | IA 1369 69/B | ||
Thèse - Mémoire | Département de Technologie Alimentaire | Département de Technologie Alimentaire | TA_TH 4685/A | Disponible | TA_TH 4685/A | ||
Thèse - Mémoire | Département de Technologie Alimentaire | Département de Technologie Alimentaire | TA_TH 4685/B | Disponible | TA_TH 4685/B |
Mém.-ing. : Agron.
Ingénieur
INA : Département de technologie alimentaire et nutrition humaine
1996
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