Mémento évaluation sensorielle des fruits et légumes frais
Type de matériel : TexteLangue : Français Détails de publication : Paris CTIFL 2002Description : ill. 143 p. 24 cmISBN :- 2-87911-192-7
Type de document | Site actuel | Site de rattachement | Cote | Statut | Date de retour prévue | Code à barres | |
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Ouvrage | Bibliothèque Centrale | Bibliothèque Centrale | BC_665 19 | Disponible | BC_665 19 |
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