Essai de formulation d'une boisson à base de jus d'agrumes et de carotte Nawel Admane, Leila Ziani
Type de matériel : TexteLangue : Français Langue du résumé : Français-Anglais-Arabe Détails de publication : 2004Description : 30 cm 120 p. 35 ill., 25 tabl., 19 graph., 88 réfSujet(s) : Note de thèse : Mém.-ing. : Agron. Ingénieur INA : département de Technologie Alimentaire et Nutrition HumaineType de document | Site actuel | Site de rattachement | Cote | Statut | Date de retour prévue | Code à barres | |
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Thèse - Mémoire | Bibliothèque Centrale | Bibliothèque Centrale | IA 1396 41/A | Disponible | IA 1396 41/A | ||
Thèse - Mémoire | Bibliothèque Centrale | Bibliothèque Centrale | IA 1396 41/B | Disponible | IA 1396 41/B |
Production Locale
4 exemplaires
Mém.-ing. : Agron. Ingénieur INA : département de Technologie Alimentaire et Nutrition Humaine El Harrach
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