Contribution à l'étude de l'activité antioxydante des huiles essentielles du faux poivrier (Schinus molle) sur une huile alimentaire analyse physico-chimique des huiles essentielles des trois plantes : Cedrus atlantica, Schinus molle et Lippia citroodora Sofiane Louni, Francine Niyongere
Type de matériel : TexteLangue : Français Langue du résumé : Français-Anglais-Arabe Détails de publication : 2004Description : ill., 16 tabl., 22 graph., 50 réf. 30 cmSujet(s) : Note de thèse : Mém.-ing. : Agron. Ingénieur INA : département de Technologie Alimentaire et Nutrition HumaineType de document | Site actuel | Site de rattachement | Cote | Statut | Date de retour prévue | Code à barres | |
---|---|---|---|---|---|---|---|
Thèse - Mémoire | Bibliothèque Centrale | Bibliothèque Centrale | IA 1395 68/A | Disponible | IA 1395 68/A | ||
Thèse - Mémoire | Bibliothèque Centrale | Bibliothèque Centrale | IA 1395 68/B | Disponible | IA 1395 68/B |
Production Locale
4 exemplaires
Mém.-ing. : Agron. Ingénieur INA : département de Technologie Alimentaire et Nutrition Humaine El Harrach
Il n'y a pas de commentaire pour ce titre.
Connexion à votre compte pour proposer un commentaire.