Contribution à l'étude de la valeur couscoussière
Type de matériel : TexteLangue : français Détails de publication : 1983Description : ill., tabl., graph., réf; 30 cmSujet(s) : Note de thèse : INA : Département de technologie alimentaire et nutrition humaine1983Type de document | Site actuel | Site de rattachement | Cote | Statut | Date de retour prévue | Code à barres | |
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Thèse - Mémoire | Bibliothèque Centrale | Bibliothèque Centrale | IA 1307 88/A | Disponible | IA 1307 88/A | ||
Thèse - Mémoire | Bibliothèque Centrale | Bibliothèque Centrale | IA 1307 88/B | Disponible | IA 1307 88/B | ||
Thèse - Mémoire | Département de Technologie Alimentaire | Département de Technologie Alimentaire | TA_ TH 3215/A | Disponible | TA_ TH 3215/A | ||
Thèse - Mémoire | Département de Technologie Alimentaire | Département de Technologie Alimentaire | TA_ TH 3215/B | Disponible | TA_ TH 3215/B |
INA : Département de technologie alimentaire et nutrition humaine
1983
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