Biochimie alimentaire
Type de matériel : TexteLangue : Français Détails de publication : Paris; Dunod; 2003Édition : 5. ed. 7 1250 Sciences supDescription : ill., tabl., graph. 250 p. 24 cmISBN :- 2-10-003827-3
Type de document | Site actuel | Site de rattachement | Cote | Statut | Date de retour prévue | Code à barres | |
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Ouvrage | Bibliothèque Centrale | Bibliothèque Centrale | BC_666 30/A | Disponible | BC_666 30/A | ||
Ouvrage | Bibliothèque Centrale | Bibliothèque Centrale | BC_666 30/B | Disponible | BC_666 30/B |
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