Microbiologie et qualité dans les industries agroalimentaires
Type de matériel : TexteLangue : Français Détails de publication : Doin Bordeaux 2002Description : ill. 245 p. 30 cmISBN :- 2-7040-1119-2
Type de document | Site actuel | Site de rattachement | Cote | Statut | Date de retour prévue | Code à barres | |
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Ouvrage | Bibliothèque Centrale | Bibliothèque Centrale | BC_1393 62 | Disponible | BC_1393 62 |
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