Influence de la source carbonée et azotée sur la composition en acides gras des lipides de Candida curvata
Type de matériel : TexteLangue : français Détails de publication : 1996Description : ill., 30 tabl., 52 graph., 104 réfSujet(s) :- CANDIDA CURVATA
- -- RENDEMENT/TECHNIQUE ANALYTIQUE/BIOMASSE/LEVURE/CANDIDA/COMPOSITION GLOBALE/LIPIDE/AZOTE/MELASSE/CROISSANCE/LACTOSERUM/GLUCOSE/CONCENTRATION/ACIDE GRAS/FERMENTATION/MICROORGANISME/CULTURE DE CELLULE/PLANTE OLEAGINEUSE/INDUSTRIE ALIMENTAIRE/BIOSYNTHESE/LIPOGENESE/CARBONE/TEMPERATURE/MILIEU DE CULTURE/ALGERIE
Type de document | Site actuel | Site de rattachement | Cote | Statut | Date de retour prévue | Code à barres | |
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Thèse - Mémoire | Bibliothèque Centrale | Bibliothèque Centrale | IA 1369 18/A | Disponible | IA 1369 18/A | ||
Thèse - Mémoire | Bibliothèque Centrale | Bibliothèque Centrale | IA 1369 18/B | Disponible | IA 1369 18/B | ||
Thèse - Mémoire | Département de Technologie Alimentaire | Département de Technologie Alimentaire | TA_TH 4684/A | Disponible | TA_TH 4684/A | ||
Thèse - Mémoire | Département de Technologie Alimentaire | Département de Technologie Alimentaire | TA_TH 4684/B | Disponible | TA_TH 4684/B | ||
Thèse - Mémoire | INRAA | INRAA | RA_TH3060 | Disponible | RA_TH3060 |
Th. Magister : Agron.
Magister
INA : Département de technologie alimentaire et nutrition humaine
1996
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