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Influence de la source carbonée et azotée sur la composition en acides gras des lipides de Candida curvata

Par : Type de matériel : TexteTexteLangue : français Détails de publication : 1996Description : ill., 30 tabl., 52 graph., 104 réfSujet(s) : Note de thèse : Th. Magister : Agron.MagisterINA : Département de technologie alimentaire et nutrition humaine1996
Type de document : Thèse - Mémoire Ce document apparaît dans la/les liste(s) : technologie alimentaire
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 Thèse - Mémoire Thèse - Mémoire Département de Technologie Alimentaire Département de Technologie Alimentaire TA_TH 4684/B Disponible TA_TH 4684/B
 Thèse - Mémoire Thèse - Mémoire INRAA INRAA RA_TH3060 Disponible RA_TH3060

Th. Magister : Agron.

Magister

INA : Département de technologie alimentaire et nutrition humaine

1996

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