Analyse sensorielle
Type de matériel : TexteLangue : Français Collection : Recueil agroalimentaireDétails de publication : Paris AFNOR 2007Édition : 7 éme édDescription : ill. 640 p. 24 cmISBN :- 978-2-12-190873-1
Type de document | Site actuel | Site de rattachement | Cote | Statut | Date de retour prévue | Code à barres | |
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Ouvrage | Bibliothèque Centrale | Bibliothèque Centrale | BC_688 73 | Disponible | BC_688 73 |
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