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Influence de quelques paramètres de production sur la qualité du lait et aptitude fromagère Karima Laleg, El Hadi Attal

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Type de matériel : Texte

TexteLangue : Français Détails de publication : 2010Description : 129 p. ill., tabl., graph., réf. 30 cmSujet(s) :

Note de thèse : Mém.-ing. : Agron. Ingénieur ENSA : département de Technologie Alimentaire et Nutrition Humaine

Type de document :

Thèse - Mémoire Ce document apparaît dans la/les liste(s) : technologie alimentaire

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Type de document	Site actuel	Site de rattachement	Cote	Statut	Code à barres
Thèse - Mémoire	Bibliothèque Centrale	Bibliothèque Centrale	IA 1414 93/A	Communicable sur place	IA 1414 93/A
Thèse - Mémoire	Bibliothèque Centrale	Bibliothèque Centrale	IA 1414 93/B	Communicable sur place	IA 1414 93/B
Thèse - Mémoire	Département de Technologie Alimentaire	Département de Technologie Alimentaire	TA_TH 5047/B	Disponible	TA_TH 5047/B
Thèse - Mémoire	Département de Technologie Alimentaire	Département de Technologie Alimentaire	TA_TH 5047/A	Disponible	TA_TH 5047/A

Production Locale

4 exemplaires

Mém.-ing. : Agron. Ingénieur ENSA : département de Technologie Alimentaire et Nutrition Humaine El Harrach

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