Composition chimique et activité biologique d'extraits de la rue des montagnes (Ruta montana) de la sarriette (Satureja calamintha) et de l'armoise blanche (Artemisia herba alba) Borhane Eddine Cherif Ziani, Zakia Raab
Type de matériel :
TexteLangue : Français Langue du résumé : Français-Anglais-Arabe Détails de publication : 2011Description : 200 p. ill., 37 tabl., réf. 30 cmSujet(s) : Autre classification : - Q02 - Traitement et conservation des produits alimentaires
Thèse - Mémoire
Ce document apparaît dans la/les liste(s) :
technologie alimentaire
| Type de document | Site actuel | Site de rattachement | Cote | Statut | Date de retour prévue | Code à barres | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Thèse - Mémoire
|
Bibliothèque Centrale | Bibliothèque Centrale | IA 1418 05/A | Communicable sur place | IA 1418 05/A | ||
|
Thèse - Mémoire
|
Bibliothèque Centrale | Bibliothèque Centrale | IA 1418 05/B | Communicable sur place | IA 1418 05/B | ||
|
Thèse - Mémoire
|
Département de Technologie Alimentaire | Département de Technologie Alimentaire | TA_TH 5088/B | Disponible | TA_TH 5088/B | ||
|
Thèse - Mémoire
|
Département de Technologie Alimentaire | Département de Technologie Alimentaire | TA_TH 5088/A | Disponible | TA_TH 5088/A |
Production Locale
04 exemplaires
Mém.-ing. : Agron. Ingénieur ENSA : département de Technologie Alimentaire et Nutrition Humaine El Harrach
Il n'y a pas de commentaire pour ce titre.
Connexion à votre compte pour proposer un commentaire.