Profil en acides gras de certains produits alimentaires commercialisés en Algérie intérêt nutritionnel et risque sur la santé Saïda Bentayeb
Type de matériel :
TexteLangue : Français Langue : Français Détails de publication : 2012Description : 30 ill., 16 tabl., réf. 100 p. 30 cmSujet(s) : Ressources en ligne : Note de thèse : Th. Magister : Agron. Magister ENSA : département de Technologie Alimentaire et Nutrition Humaine
Thèse - Mémoire
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technologie alimentaire
| Type de document | Site actuel | Site de rattachement | Cote | Statut | Date de retour prévue | Code à barres | |
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Thèse - Mémoire
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Bibliothèque Centrale | Bibliothèque Centrale | IA 1420 41/A | Communicable sur place | IA 1420 41/A | ||
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Département de Technologie Alimentaire | Département de Technologie Alimentaire | TA_TH 6013/B | Disponible | TA_TH 6013/B | ||
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Département de Technologie Alimentaire | Département de Technologie Alimentaire | TA_TH 6013/A | Disponible | TA_TH 6013/A |
Production Locale
4 exemplaires
C et D versés en Technologie Alimentaire
Th. Magister : Agron. Magister ENSA : département de Technologie Alimentaire et Nutrition Humaine El Harrach
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