Microbial decontamination in the food industry
Type de matériel : TexteLangue : Français Détails de publication : Oxford Woodhead Puplishing 2012Description : ill. 804 p. 24 cmISBN :- 978-0-85709-085-0
Type de document | Site actuel | Site de rattachement | Cote | Statut | Code à barres | |
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Ouvrage | Bibliothèque Centrale | Bibliothèque Centrale | BC_695 08 | Disponible | BC_695 08 |
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