Composition chimique et activités antioxydante et antimicrobienne des huiles essentiells des feuilles et des fleurs de fenouil sauvage (Foeniculum vulgare Mill.) et de la vergerette du Canada (Conyza canadensis L.) Asma Djebbara, Lynda Messaoudene
Type de matériel : TexteLangue : Français Détails de publication : 2012Description : ill. 154 p. 30 cmSujet(s) : Note de thèse : Mém.-ing. : Agron. Ingénieur INA : département de Technologie Alimentaire et Nutrition HumaineType de document | Site actuel | Site de rattachement | Cote | Statut | Date de retour prévue | Code à barres | |
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Thèse - Mémoire | Bibliothèque Centrale | Bibliothèque Centrale | IA 1421 15/A | Communicable sur place | IA 1421 15/A | ||
Thèse - Mémoire | Bibliothèque Centrale | Bibliothèque Centrale | IA 1421 15/B | Communicable sur place | IA 1421 15/B | ||
Thèse - Mémoire | Département de Technologie Alimentaire | Département de Technologie Alimentaire | TA_TH 6024/B | Disponible | TA_TH 6024/B | ||
Thèse - Mémoire | Département de Technologie Alimentaire | Département de Technologie Alimentaire | TA_TH 6024/A | Disponible | TA_TH 6024/A |
Production Locale
4 exemplaires
Mém.-ing. : Agron. Ingénieur INA : département de Technologie Alimentaire et Nutrition Humaine El Harrach
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