Effet du prétraitement par ultrasion sur l'extraction de l'huile essentielle de la noix de muscade (Myristica fragrans)
Type de matériel :
TexteLangue : français Langue du résumé : fre/eng/ara Détails de publication : 2014Description : 9 ill., 18 tabl., 160 réfSujet(s) : Note de thèse : ENSA : Département de technologie alimentaire et nutrition humaine
Thèse - Mémoire
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technologie alimentaire
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ENSA : Département de technologie alimentaire et nutrition humaine
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