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Etat des paramètres physico-chimiques et microbiologiques d'une eau minérale selon les différents modes de stockage

Par : Type de matériel : TexteTexteLangue : français Langue du résumé : fre/eng/ara Détails de publication : 2014Description : 24 ill., 39 tablSujet(s) : Note de thèse : ENSA : Département de technologie alimentaire et nutrition humaine
Type de document : Thèse - Mémoire Ce document apparaît dans la/les liste(s) : technologie alimentaire
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ENSA : Département de technologie alimentaire et nutrition humaine

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