Caractérisation phénotypique et biotechnologique d'écotypes de Lactococcus Lactis dans les bassin laitier du moyen Chéliff Hacene El Hameur
Type de matériel :
TexteLangue : Français Détails de publication : 2015Description : 83 ill., 35 tabl., 380 réf. 163 p. 30 cmSujet(s) : Ressources en ligne : Note de thèse : Th. Doct. : Agron. Doctorat ENSA : département de Technologie Alimentaire et Nutrition Humaine
Thèse - Mémoire
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technologie alimentaire
| Type de document | Site actuel | Site de rattachement | Cote | Statut | Date de retour prévue | Code à barres | |
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Bibliothèque Centrale | Bibliothèque Centrale | IA 1428 62/A | Disponible | IA 1428 62/A | ||
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Département de Technologie Alimentaire | Département de Technologie Alimentaire | TA_ TH 6075/B | Disponible | TA_ TH 6075/B |
C et D versés en Technologie alimentaire
Th. Doct. : Agron. Doctorat ENSA : département de Technologie Alimentaire et Nutrition Humaine El Harrach
Production Locale
4 exemplaires
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