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Aptitude thechnologique de quelques génotypes de blé dur algérien, de la semoule et des pâtes alimentaires Chafia Ait hammoudi

Par : Contributeur(s) : Type de matériel : TexteTexteLangue : Français Langue du résumé : Français-Anglais-Arabe Détails de publication : 2012Description : 93 p. 10 ill., 16 tabl., 40 réf. 30 cmSujet(s) : Autre classification :
  • F30 – Génétique et amélioration des plantes
Note de thèse : Mém.-ing. : Agron. Ingénieur ENSA : département de Technologie Alimentaire et Nutrition Humaine
Type de document : Thèse - Mémoire Ce document apparaît dans la/les liste(s) : technologie alimentaire
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 Thèse - Mémoire Thèse - Mémoire Bibliothèque Centrale Magasin sous sol Bibliothèque Centrale Magasin sous sol IA 1429 54/A Disponible IA 1429 54/A
 Thèse - Mémoire Thèse - Mémoire Bibliothèque Centrale Magasin sous sol Bibliothèque Centrale Magasin sous sol IA 1429 54/B Disponible IA 1429 54/B
 Thèse - Mémoire Thèse - Mémoire Département de Technologie Alimentaire Bibliothèque de Technologie alimentaire Département de Technologie Alimentaire Bibliothèque de Technologie alimentaire TA _TH 6090/A Disponible TA _TH 6090/A
 Thèse - Mémoire Thèse - Mémoire Département de Technologie Alimentaire Bibliothèque de Technologie alimentaire Département de Technologie Alimentaire Bibliothèque de Technologie alimentaire TA _TH 6090/B Disponible TA _TH 6090/B

4 exemplaires

la cote d’origine affecter par BC : IA 1429 54/C-D devient TA_TH 6090/A-B

Mém.-ing. : Agron. Ingénieur ENSA : département de Technologie Alimentaire et Nutrition Humaine El Harrach

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Adresse: Ecole Nationale Supérieure Agronomique Hassen Badi - El Harrach Alger, Algérie

Tél +213 (0) 23 82 85 07+213 (0) 23 82 85 12 Fax +213 23 82 85 03/04 Courriel: bibliotheque@edu.ensa.dz

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