Influence de quelques paramètres de production sur la composition physico-chimique du lait et aptitude technologique Amel Meribai
Type de matériel : TexteLangue : Français Langue du résumé : Français-Anglais-Arabe Détails de publication : 2015Description : 238 p. 69 ill., 52 tabl., 377 réf. 30 cmSujet(s) : Autre classification :- S01 - Nutrition humaine - Considérations générales
Type de document | Site actuel | Site de rattachement | Cote | Statut | Date de retour prévue | Code à barres | |
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Thèse - Mémoire | Bibliothèque Centrale Bibliothèque de Sciences du sol | Bibliothèque Centrale Bibliothèque de Sciences du sol | IA 1433 28/A | Disponible | IA 1433 28/A | ||
Thèse - Mémoire | Bibliothèque Centrale Bibliothèque de Sciences du sol | Bibliothèque Centrale Bibliothèque de Sciences du sol | IA 1433 28/B | Disponible | IA 1433 28/B | ||
Thèse - Mémoire | Département de Technologie Alimentaire Bibliothèque de Technologie alimentaire | Département de Technologie Alimentaire Bibliothèque de Technologie alimentaire | TA_TH 6127/A | Disponible | TA_TH 6127/A | ||
Thèse - Mémoire | Département de Technologie Alimentaire Bibliothèque de Technologie alimentaire | Département de Technologie Alimentaire Bibliothèque de Technologie alimentaire | TA_TH 6127/B | Disponible | TA_TH 6127/B |
Production Locale
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la cote d’origine affecter par BC : IA 1433 28/C-D devient TA_TH 6127/A-B
Th. Doct. : Agron. Doctorat ENSA : département de Technologie Alimentaire et Nutrition Humaine El Harrach
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