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Composition chimique et activité biologique de l'huile essentielle et des extraits du myrte (Myrtus communis L.) effet du traitement par champs électriques pulsé (CEP) et des ultrasons (US) Soumia Hattali, Oum keltoum Naili Douaouda
Type de matériel :
TexteLangue : Français Langue du résumé : Français-Anglais-Arabe Détails de publication : 2015Description : 105 p. 29 ill. 09 tabl. 132 réf. 30 cmSujet(s) : Autre classification : - E21 – Agro-industrie
Thèse - Mémoire
Ce document apparaît dans la/les liste(s) :
technologie alimentaire
| Type de document | Site actuel | Site de rattachement | Cote | Statut | Date de retour prévue | Code à barres | |
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Thèse - Mémoire
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Bibliothèque Centrale Magasin sous sol | Bibliothèque Centrale Magasin sous sol | IA 1434 47/A | Communicable sur place | IA 1434 47/A | ||
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Thèse - Mémoire
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Bibliothèque Centrale Magasin sous sol | Bibliothèque Centrale Magasin sous sol | IA 1434 47/B | Communicable sur place | IA 1434 47/B | ||
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Thèse - Mémoire
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Bibliothèque Centrale Bibliothèque de Technologie alimentaire | Bibliothèque Centrale Bibliothèque de Technologie alimentaire | TA_TH 6133/B | Disponible | TA_TH 6133/B | ||
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Thèse - Mémoire
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Département de Technologie Alimentaire Bibliothèque de Technologie alimentaire | Département de Technologie Alimentaire Bibliothèque de Technologie alimentaire | TA_TH 6133/A | Disponible | TA_TH 6133/A |
Production Locale
4 exemplaires
la cote d’origine affecter par BC : IA 1434 47/C-D devient TA_TH 6133/A-B
Mém.-ing. : Agron. Ingénieur ENSA : département de Technologie Alimentaire et Nutrition Humaine El Harrach
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