Composition chimique et activité biologique de l'huile essentielle et des extraits du myrte (Myrtus communis L.) effet du traitement par champs électriques pulsé (CEP) et des ultrasons (US) Soumia Hattali, Oum keltoum Naili Douaouda
Type de matériel : TexteLangue : Français Langue du résumé : Français-Anglais-Arabe Détails de publication : 2015Description : 137 p. 41 ill. 10 tabl. 166 réf. 30 cmSujet(s) : Autre classification :- E21 – Agro-industrie
Type de document | Site actuel | Site de rattachement | Cote | Statut | Date de retour prévue | Code à barres | |
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Thèse - Mémoire | Bibliothèque Centrale Magasin sous sol | Bibliothèque Centrale Magasin sous sol | IA 1434 48/A | Communicable sur place | IA 1434 48/A | ||
Thèse - Mémoire | Bibliothèque Centrale Magasin sous sol | Bibliothèque Centrale Magasin sous sol | IA 1434 48/B | Communicable sur place | IA 1434 48/B | ||
Thèse - Mémoire | Département de Technologie Alimentaire Bibliothèque de Technologie alimentaire | Département de Technologie Alimentaire Bibliothèque de Technologie alimentaire | TA_TH 6134/A | Disponible | TA_TH 6134/A | ||
Thèse - Mémoire | Département de Technologie Alimentaire Bibliothèque de Technologie alimentaire | Département de Technologie Alimentaire Bibliothèque de Technologie alimentaire | TA_TH 6134/B | Disponible | TA_TH 6134/B |
Production Locale
4 exemplaires
la cote d’origine affecter par BC : IA 1434 48/C-D devient TA_TH 6134/A-B
Mém.-Master : Agron. Master ENSA : département de Technologie Alimentaire et Nutrition Humaine El Harrach
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