Catalogue de la Bibliothèque de l'ENSA

Vue normale Vue MARC vue ISBD

Caractérisation d'une protéase produite par Bacillus velezensis en culture semi-solide

Auteur(s) : HADDAD Siham.
Directeur de thèse : BELLAL M. NOUANI A [Directeur de Thèse].
Type de document : Thèse - Mémoire
Description : 85 p. 22 ill., 20 tabl., 145 ref. 30 cm.
Mots-clés : TECHNOLOGIE FROMAGERE/FROMAGE/LAIT/COAGULATION/ENZYME/ALGERIE
Note de thèse : Mém.-Master : Agron.
Université : ENSA : département de Technologie Alimentaire et Nutrition Humaine
Niveau : Master
Date de soutenance : 27/10/2016
Ce document apparaît dans la/les liste(s) : Thèse 2016 | THÈSES/Technologie Alimentaire | Thèses Technologie Alimentaire
Tags de cette bibliothèque : Pas de tags pour ce titre.
    classement moyen : 0.0 (0 votes)
Type de document Site actuel Cote Statut Date de retour prévue Code à barres
 Thèse - Mémoire Thèse - Mémoire Bibliothèque Centrale
Magasin sous sol
IA 1437 48/A Communicable sur place Exclu du prêt IA 1437 48/A
 Thèse - Mémoire Thèse - Mémoire Bibliothèque Centrale
Magasin sous sol
IA 1437 48/B Communicable sur place Exclu du prêt IA 1437 48/B
 Thèse - Mémoire Thèse - Mémoire Département de Technologie Alimentaire
Bibliothèque de Technologie alimentaire
TA-TH 6160/A Exclu du prêt TA-TH 6160/A
 Thèse - Mémoire Thèse - Mémoire Département de Technologie Alimentaire
Bibliothèque de Technologie alimentaire
TA-TH 6160/B Exclu du prêt TA-TH 6160/B

Production Locale

4 exemplaires

C et D versé en Technologie alimentaire

Mém.-Master : Agron. Master ENSA : département de Technologie Alimentaire et Nutrition Humaine 27/10/2016 El Harrach

Cliquer sur une image pour la voir dans la visionneuse

Adresse: Ecole Nationale Supérieure Agronomique
Hassen Badi - El Harrach Alger, Algérie

Tél +213 (0) 23 82 85 07+213 (0) 23 82 85 12 Fax +213 23 82 85 03/04 Courriel: bibliotheque@ensa.dz

Propulsé par Koha