Obtention et caractérisation d'une pepsine ovine aptitude à la coagulation du lait Rosa Slamani
Type de matériel : TexteLangue : Français Langue du résumé : Français-Anglais-Arabe Détails de publication : 2019Description : 111 p. 20 ill., 08 tabl., 149 réf. 30 cmSujet(s) : Ressources en ligne : Note de thèse : Th. Doct. : Agron. Doctorat ENSA : département de Technologie Alimentaire et Nutrition HumaineType de document | Site actuel | Site de rattachement | Cote | Statut | Date de retour prévue | Code à barres | |
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Thèse - Mémoire | Bibliothèque Centrale | Bibliothèque Centrale | IA 1444 55/A | Disponible | IA 1444 55/A | ||
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Thèse - Mémoire | Département de Technologie Alimentaire Bibliothèque de Technologie alimentaire | Département de Technologie Alimentaire Bibliothèque de Technologie alimentaire | TA_TH 6237/B | Disponible | TA_TH 6237/B |
C et D versés en Technologie Alimentaire et Nutrition Humaine
Th. Doct. : Agron. Doctorat ENSA : département de Technologie Alimentaire et Nutrition Humaine El Harrach
Production Locale
04 exemplaires
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