Microbiologie alimentaire vol. 1 aspect microbiologique de la sécurité et de la qualité alimentaires
Type de matériel : TexteLangue : Français Collection : Sciences et techniques agro-alimentairesDétails de publication : Paris Lavoisier 1988Description : 422 p. ill., couv. ill. en coul. 24 cmISBN :- 9782852065819
Type de document | Site actuel | Site de rattachement | Cote | Statut | Date de retour prévue | Code à barres | |
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Ouvrage | Bibliothèque Centrale Magasin 1 haut | Bibliothèque Centrale Magasin 1 haut | BC_717 57/1 | Disponible | BC_717 57/1 |
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