Etude phytotechnique et activité antioxydante des extraits aqueux et éthanoliques du romarin (Rosmarinus officinalis) et du Myrte communis) Yasmine Henneb, Nadia Labaoui
Type de matériel : TexteLangue : Français Langue du résumé : Français-Anglais-Arabe Détails de publication : 2012Description : 109 p. 38 ill., 29 tabl., réf. 30 cmSujet(s) : Autre classification :- Q01 - Sciences des aliments et technologie alimentaire
Type de document | Site actuel | Site de rattachement | Cote | Statut | Date de retour prévue | Code à barres | |
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Thèse - Mémoire | Bibliothèque Centrale Magasin sous sol | Bibliothèque Centrale Magasin sous sol | IA 1448 90/A | Disponible | IA 1448 90/A | ||
Thèse - Mémoire | Département de Technologie Alimentaire Bibliothèque de Technologie alimentaire | Département de Technologie Alimentaire Bibliothèque de Technologie alimentaire | TA_TH 6271/A | Disponible | TA_TH 6271/A | ||
Thèse - Mémoire | Département de Technologie Alimentaire Bibliothèque de Technologie alimentaire | Département de Technologie Alimentaire Bibliothèque de Technologie alimentaire | TA_TH 6271/B | Disponible | TA_TH 6271/B |
Production Locale
03 exemplaires
B et C versés en Technologie alimentaire
Mém.-ing. : Agron. Ingénieur ENSA : département de Technologie Alimentaire et Nutrition Humaine El Harrach
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