Récapitulatif des travaux réalisés dans le cadre de la convention ENSA-Bel (Algérie) ; approche sur les démarches correctives appliquées à la qualité du fromage fondu Sara Bourezak
Type de matériel : TexteLangue : Français Langue du résumé : Français-Anglais-Arabe Détails de publication : 2020Description : 35 p. 02 ill., 05 tabl., 39 réf. 30 cmSujet(s) : Autre classification :- S01 - Nutrition humaine - Considérations générales
Type de document | Site actuel | Site de rattachement | Cote | Statut | Date de retour prévue | Code à barres | |
---|---|---|---|---|---|---|---|
Thèse - Mémoire | Bibliothèque Centrale Magasin sous sol | Bibliothèque Centrale Magasin sous sol | IA 1450 05/A | Disponible | IA 1450 05/A | ||
Thèse - Mémoire | Département de Technologie Alimentaire Bibliothèque de Technologie alimentaire | Département de Technologie Alimentaire Bibliothèque de Technologie alimentaire | TA_ TH 6296 | Disponible | TA_ TH 6296 |
Production Locale
02 exemplaires
La Cote : IA 1450 05/B est versée en Technologie Alimentaire
Mém.-ing. : Agron. Ingénieur ENSA : département de Technologie Alimentaire et Nutrition Humaine El Harrach
Il n'y a pas de commentaire pour ce titre.
Connexion à votre compte pour proposer un commentaire.