Contribution à l'étude de la valeur nutritive de quelques variétés de blé durs, lentilles et pois-chiches a haut rendement étude de leur utilisation dans la superamine Salem Ben Ali
Type de matériel : TexteLangue : Français Détails de publication : 1972Description : ill. 30 cmSujet(s) : Note de thèse : Mém.-ing. : Agron. Ingénieur INA : département de Technologie Alimentaire et Nutrition HumaineType de document | Site actuel | Site de rattachement | Cote | Statut | Date de retour prévue | Code à barres | |
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Thèse - Mémoire | Bibliothèque Centrale Magasin sous sol | Bibliothèque Centrale Magasin sous sol | IA 340 67 | Exclu du prêt | IA 340 67 |
Mém.-ing. : Agron. Ingénieur INA : département de Technologie Alimentaire et Nutrition Humaine El Harrach
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