Catalogue de la Bibliothèque de l'ENSA

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Transformation, conservation et qualité des aliments : nouvelle approche de lutte contre la pauvreté

Par : Type de matériel : TexteLangue : Français Langue du résumé : Français Collection : as actualité scientifiqueDétails de publication : Paris Editions des archives contemporaines 2009Description : 209 p. couv. ill. en coul.; ill. 24 cmISBN :
  • 978-2-914610-90-2
Sujet(s) :
Type de document : Ouvrage
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