La microbiologie de la fermentation panaire
Type de matériel : TexteLangue : français Collection : Agro-alimentaire informationDétails de publication : CDIUPA; 1992ISBN :- 2-85557-079-4
Type de document | Site actuel | Site de rattachement | Cote | Statut | Date de retour prévue | Code à barres | |
---|---|---|---|---|---|---|---|
Ouvrage | Département de Technologie Alimentaire | Département de Technologie Alimentaire | TA_4670 | Disponible | TA_4670 |
Cote d'origine affectée par la BC : BC_1366 57 devient TA_467
Il n'y a pas de commentaire pour ce titre.
Connexion à votre compte pour proposer un commentaire.