TY  - BOOK
TI  - La technologie du poisson haché
T2  - FAO document technique sur les pêches
SN  - 978-2-10-054303-8
CY  - Rome
KW  - TECHNOLOGIE/POISSON HACHE/SEPARATION/PRODUCTION/COMMERCIALISATION/DEGRADATION/LIPIDE/PROTEINE
N1  - Cote d'origine affectée par la BC_1316 83 devient TA_345
ER  -