TY  - BOOK
TI  - Cookie and cracker technology
SN  - 978-2-09-278560-7
PB  - Avi Publishing Company
KW  - BISCUIT/INDUSTRIE DE LA CONFISERIE/TECHNOLOGIE/COMPOSITION GLOBALE/MATERIEL/TRAITEMENT
N1  - Cote d'origine affectée par la BC : BC_479 66 devient TA_371
ER  -