TY  - BOOK
AU  - DJELOUAH, Salah-Eddine
ED  - Université de Constantine
TI  - Technologie de transformations des céréales "mouture du blé tendre"
PY  - 1984///
KW  - TECHNOLOGIE/BLE TENDRE/STOCKAGE/FRAGMENTATION/NETTOYAGE/CONDITIONNEMENT
N1  - Cote d'origine affectée par la BC : BC_1347 42 devient TA_4116,  mémoire en vue de l'obtention du diplôme de fin de cycl
ER  -