TY  - BOOK
AU  - AMMOUCHE, Ali
TI  - Lipides alimentaires et maladies métaboliques: cours destiné aux post-graduants option sciences alimentaires
PY  - 2001///
CY  - El Harrach
PB  - INA
KW  - ENSEIGNEMENT/TECHNOLOGIE ALIMENTAIRE/LIPIDE/TROUBLE DU METABOLISME/ACIDE GRAS/CHOLESTEROL/RADICAL LIBRE
N1  - Cote d'origine affectée par la BC : BC_1389 94 devient TA_4923/A-B
ER  -