TY  - BOOK
AU  - EL-HAMEUR, Hacène
AU  - AOUSSAT, A.
TI  - Valorisation des pulpes d'agrumes par l'utilisation des levures pour la production de protéines d'organismes unicellulaires (p.o.u) 
PY  - 2002///
KW  - ECORCE/ORANGE DOUCE/FRUIT/COMPOSITION CHIMIQUE/PROTEINE MICROBIOLOGIQUE/LEVURE/ECHANTILLONNAGE/ALGERIE
N1  - Th. Magister : Agron
ER  -