TY  - BOOK
AU  - SAIDI, Nourredine / ZERTAL, M.K.
TI  - Etude de la composition biochimique de la caroube et de la pistache de l'Atlas
T2  - E
PY  - 1995///
KW  - LIPIDE/ACIDE GRAS/CAROUBE/PISTACHE/BIOCHIMIE/PROPRIETE PHYSICOCHIMIQUE/SECTEUR AGROINDUSTRIEL/FARINE/COMPOSITION GLOBALE/HUILE/TECHNIQUE ANALYTIQUE/COMPOSITION CHIMIQUE/RENDEMENT/ALIMENTATION/ALGERIE
N1  - Mém.- ing. : Agron
ER  -